青山没鹿

还有寂静,各种各样的寂静
Chattanooga Choo Choo - Beegie Adair

面包

作者:木心


这家分店的全麦面包就有十七八种

莓干、肉桂、葡萄干作配角,味道不同

法国棍子面包长长短短立在大木桶中

它们出炉不久,热烘烘,香气扑鼻而沁胸

意大利面包朴实端庄,一个叠一个

离它们不远的是方正贤良的ciabatta

浑圆,涂了蜂蜜的challah,东欧人赖以为生

顾客们一眼扫过便知意大利面包的地位崇高

不容多想,粗黑的裸麦面包浩浩然上架了

它们不像普通店里被一律切成薄片

整个儿的圆,胖嘟嘟的Rye,可见这里的人

还是将面包撕成小块,蘸了奶油来吃的

烘烤房的大铝门开了,原有的气味败散了

只见一位双颊鲜红的女面包师捧着大托盘

她笑着说:这是“爱尔兰梳打”,啊久违了

多香啊,不记得多久以前吃到过的哪

剁碎的葡萄干丁,闻起来,夏日的花香

本来是爱尔兰家家必备的啊,“爱尔兰梳打”



音乐:Chattanooga Choo Choo/Beegie Adair


 @何堪最长夜  送你,希望你有个轻松愉悦的礼拜三下午>o<

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